Domaine Boyar Ethno Mavrud Cabernet 0,75l

Domaine Boyar Ethno Mavrud Cabernet 0,75l to wyjątkowe czerwone wino wytrawne pochodzące z Bułgarii, które łączy w sobie dwa klasyczne szczepy winorośli: lokalny Mavrud oraz międzynarodowy Cabernet Sauvignon. Produkowane przez uznaną winnicę Domaine Boyar, to wino jest doskonałym przykładem harmonijnego połączenia tradycyjnych bułgarskich odmian z globalnymi standardami.

Wino medalowe:
GOLD Medal – Mundus Vini (Rocznik 2020)

Opis wina:

• Kolor: Głęboka, ciemnoczerwona barwa z refleksami purpury, świadcząca o intensywności i młodości wina.
• Aromat: Wino oferuje bogaty i złożony bukiet aromatyczny. Wyczuwalne są nuty dojrzałych ciemnych owoców, takich jak czarna porzeczka, jeżyny i śliwki, z dodatkiem przypraw, subtelnych niuansów dębowych oraz delikatnych akcentów ziemistych i korzennych, typowych dla odmiany Mavrud.
• Smak: W ustach pełne i zbalansowane, z dominującymi nutami owoców leśnych, śliwek, a także charakterystycznych dla Cabernet Sauvignon niuansów czarnej porzeczki i papryki. Wino posiada wyraźne, ale dobrze zintegrowane taniny, które nadają mu struktury. Kwasowość jest dobrze zbalansowana, co dodaje świeżości i długości smakowi.
• Finisz: Długi i przyjemny, z trwałym posmakiem dojrzałych owoców oraz lekkimi akcentami dębowymi i przyprawowymi.

Podawanie: Najlepiej serwować w temperaturze 16-18°C. Wino to doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, dziczyzną, gulaszami oraz dojrzewającymi serami. Sprawdzi się również w towarzystwie potraw z grilla oraz bogatych dań z kuchni bułgarskiej.

Zawartość alkoholu: Zawartość alkoholu w tym winie zwykle wynosi około 13-14%, co jest typowe dla win z tego regionu i daje mu odpowiednią moc, bez dominacji nad subtelniejszymi aromatami.

Charakterystyka: Domaine Boyar Ethno Mavrud Cabernet 0,75l to wino dla koneserów poszukujących głębi i złożoności, łączące najlepsze cechy obu szczepów – lokalnej tradycji i międzynarodowej elegancji. Jest to wino o pełnym smaku i intensywnym aromacie, które doskonale oddaje charakter bułgarskiego terroir.