Single Grain Whisky Szkocka

Co to jest whisky single grain?

Tradycyjnie, whisky jest kojarzona z dwoma głównymi rodzajami: single malt i blended. Single malt pochodzi z jednej destylarni i jest destylowany z jęczmienia. Z kolei blended whisky to mieszanka różnych destylatów, często pochodzących z różnych destylarni i różnych rodzajów ziarna. Single grain to jeszcze inny produkt.

Whisky single grain to trunek, który jest destylowany z jednego rodzaju ziarna, ale może pochodzić z różnych destylarni. Najczęściej używane ziarno to zboże, choć może to być także kukurydza.

Jak produkuje się whisky single grain?

Proces produkcyjny whisky single grain jest złożony i wymaga staranności. Zboże jest poddawane procesowi fermentacji, a następnie destylacji. Kluczową różnicą jest tu fakt, że nie jest stosowany tylko jęczmień, jak to ma miejsce w przypadku single malt, ale inne rodzaje ziarna. Destylacja odbywa się w alembikach, co dodaje trunkowi delikatności i subtelnego aromatu.

Po destylacji, whisky jest starzona w dębowych beczkach – w nich nabiera swojego charakterystycznego koloru i smaku. Czas spędzony w beczce wpływa na ostateczny bukiet aromatów whisky single grain, nadając mu głębokość i złożoność.

Smak whisky single grain

Whisky single grain oferuje szeroki wachlarz smaków, które zależą zarówno od rodzaju ziarna, jak i czasu starzenia. Typowo jest łagodniejsza i bardziej delikatna niż single malt – jest więc idealny dla tych, którzy dopiero zaczynają odkrywać tajniki whisky.

W nosie można wyczuć nuty wanilii, miodu, a czasem nawet owoców tropikalnych. Podniebienie zazwyczaj jest łagodne, często towarzyszą mu słodkie nuty zboża i lekkie nuty dębu. Finisz bywa wyjątkowo gładki, z delikatnymi nutami korzennymi.

Whisky single grain to prawdziwa perełka w świecie tego szlachetnego trunku. Niezależnie czy jesteś doświadczonym degustatorem, czy dopiero zaczynasz swoją podróż w świat whisky, warto dać szansę single grain – może okazać się, że to właśnie ta odmiana wzbogaci Twoje doświadczenia smakowe.