Co to jest Blended Malt Whisky?
Blended Malt Whisky to mieszanka różnych destylatów z jęczmienia, pochodzących z różnych destylarni. W przeciwieństwie do blended whisky, w którym używa się także spirytusu zbożowego, blended malt jest wyjątkowy ze względu na użycie jedynie destylatów z jęczmienia. To połączenie różnych charakterów i smaków czyni go niezwykle interesującym dla koneserów whisky.
Proces produkcji Blended Malt Whisky
Proces produkcji Blended Malt Whisky jest skomplikowany i wymaga precyzji. Podstawą jest destylacja spirytusu z jęczmienia w różnych destylarniach, gdzie uzyskuje się destylaty o różnych smakach i aromatach. Następnie mistrz podejmuje wyzwanie: wyselekcjonowanie odpowiednich destylatów, a następnie ich odpowiednie skomponowanie, aby uzyskać ostateczny produkt o spójnym charakterze.