Gin 135 East Hyogo Dry Japonia 42% 0,7l

Opis produktu

Gin 135 East Hyogo Dry to japoński gin super premium produkowany małymi partiami w destylarni Kaikyō, założonej w 2017 roku, w mieście Akashi, w prefekturze Hyogo. Gorzelnię uruchomił Kimio Yonezawa, którego rodzina od ponad stu lat produkuje alkohol. Nazwa ginu pochodzi od południka przebiegającego obok destylarni na 135 stopniu długości geograficznej wschodniej.
 
Gin 135 East Hyogo łączy w sobie orientalne i zachodnie klimaty, nawiązując tym samym do okresu Taisho, w którym Japonia otworzyła się na świat, będąc mieszanką zachodnich stylów i tożsamości narodowej. Skomponowano go na bazie destylatu z sake oraz 3 europejskich i 5 japońskich składników, pozyskanych od lokalnych producentów: drzewa cedrowego, liści shiso, chryzantemy, pieprzu Sansho i owoców Yuzu.
 
Zapach: Subtelne aromaty Yuzu, wzbogacone przyjemnymi nutami imbiru, sosny, mięty, cytrusów i przypraw.
 
Smak: Złożony, przyjemnie korzenny i roślinny, z nutami jagód jałowca, zielonej herbaty i imbiru.
 
Finisz: Owoce cytrusowe otulone pieprzem.