Moscatel do Douro to wyjątkowe wino deserowe pochodzące z regionu Douro w Portugalii, znane z intensywnego aromatu i pełnego, słodkiego smaku. To wino jest produkowane z odmiany winogron Moscatel, która charakteryzuje się bogatymi, owocowymi i kwiatowymi nutami.
Szczegółowy opis:
- Kolor: Moscatel do Douro ma głęboki, złocisty kolor, który może przechodzić w bursztynowe odcienie, co świadczy o jego bogatej strukturze i dojrzałości.
- Aromat: Bukiet zapachowy jest intensywny i złożony, z wyraźnymi nutami suszonych owoców, takich jak morele i figi, a także miodu, pomarańczy i skórki cytrynowej. Można również wyczuć nuty kwiatowe, charakterystyczne dla szczepu Moscatel, z akcentami jaśminu i kwiatów pomarańczy. W tle pojawiają się subtelne nuty przypraw i wanilii, które dodają głębi.
- Smak: Na podniebieniu wino jest pełne, aksamitne i bardzo słodkie, ale z odpowiednią kwasowością, która równoważy intensywną słodycz. Smaki suszonych owoców i miodu są wyraźne, z długim, harmonijnym finiszem, który pozostawia przyjemne wrażenie na podniebieniu. To wino deserowe jest doskonałym towarzyszem zarówno słodkich, jak i bardziej wytrawnych przekąsek.
- Zawartość alkoholu: Zawartość alkoholu zwykle wynosi około 17-18%, co nadaje winu mocny, ale zbalansowany charakter.
- Doskonale komponuje się z:
- Deserami na bazie czekolady, bakalii i karmelu.
- Sernikami i ciastami z kremem, gdzie słodycz wina podkreśla bogactwo smaków deseru.
- Dojrzewającymi serami, jak stilton czy roquefort, których intensywne smaki harmonizują z owocowością wina.
- Suszonymi owocami i orzechami, tworząc idealne połączenie smakowe.
Charakterystyka:
Moscatel do Douro to wino, które łączy w sobie intensywność aromatów z bogactwem smaków, tworząc niezapomniane doświadczenie degustacyjne. To wino idealne na specjalne okazje, jako doskonałe zwieńczenie posiłku lub jako prezent w eleganckim kartoniku, który dodaje mu prestiżu.
Serwowanie:
Najlepiej podawać schłodzone do temperatury około 10-12°C, w kieliszkach do wina deserowego, aby w pełni wydobyć jego aromaty i smaki. Moscatel do Douro serwowane w eleganckim kartoniku to także świetny wybór na prezent, który ucieszy każdego miłośnika win o bogatym, słodkim charakterze.
Moscatel do Douro to esencja portugalskiego kunsztu winiarskiego, która zachwyca swoją intensywnością i złożonością, idealna do delektowania się zarówno w gronie rodziny, jak i przyjaciół.
