Woodford Reservr Holiday 43,2% 0,7l

Woodford Reservr Holiday 43,2% 0,7l

Zimowa edycja marki Woodford Reserve, Woodford Reserve Distillers Select Holiday Edition, to wyjątkowy bourbon z Kentucky, który debiutował w 2020 roku. Każda roczna edycja tej amerykańskiej marki prezentuje unikalną etykietę stworzoną przez różnych artystów. Tym razem na butelce bezbarwnego szkła możemy podziwiać rysunek autorstwa Nicka Hirsta, który pragnął ukazać kontrast między ciepłem wnętrz starych magazynów whisky, a chłodem zimowej aury i kamiennych murów. Bourbon ten charakteryzuje się klasycznymi słodkimi nutami miodu, wanilii i prażonych orzechów, uzupełnionymi przez suszone śliwki i delikatny cynamon.

Woodford Reserve to destylarnia zlokalizowana w północno-środkowej części stanu Kentucky, działająca nieprzerwanie od 1838 roku, choć jej historia sięga aż do 1812 roku. Gorzelnia została nawet wpisana do Krajowego Rejestru Miejsc Historycznych USA. Pierwszym właścicielem był Oscar Pepper, a marka Woodford Reserve zadebiutowała na rynku dopiero w 1996 roku, po wielu zmianach właścicieli. W ofercie marki znajdują się różnorodne bourbony, takie jak flagowy Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked, Woodford Reserve Straight Rye Whiskey, Woodford Reserve Straight Malt Whiskey oraz Woodford Reserve Wheat Whiskey. Oprócz tego firma oferuje liczne limitowane edycje, w tym wspomnianą edycję świąteczną.

Woodford Reserve Distillery specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości, tradycyjnego amerykańskiego bourbona. Ich bursztynowa whiskey wytwarzana jest w małych partiach i destylowana w miedzianych destylatorach kolumnowych. Zgodnie z wymaganiami, bourbon musi zawierać co najmniej 51% kukurydzy i być destylowany w USA. Temperatura destylacji nie może przekroczyć 160 stopni, a czas leżakowania w dębowych beczkach, podobnie jak w przypadku szkockiej whisky, musi wynosić co najmniej 2 lata. Dębowe beczki nadają bourbonowi kremową teksturę oraz delikatne aromaty i smaki wanilii.