Balvenie Doublewood 12YO 0.7l 40%

Balvenie Doublewood 12YO 0.7l 40%

Historia Balvenie Distillery, w której powstaje ta wyjątkowa whisky, sięga aż 1892 roku, kiedy to William Grant, założyciel destylarni, postanowił stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Dziś, ponad 100 lat później, Balvenie Distillery w dalszym ciągu pozostaje w rękach rodziny Grant i jest jedną z niewielu destylarni, w których cały proces produkcji whisky odbywa się w jednym miejscu – od uprawy jęczmienia, poprzez suszenie słodu, destylację, starzenie, aż po butelkowanie.

Balvenie Doublewood 12YO to prawdziwa gratka dla miłośników whisky, którzy cenią sobie nie tylko doskonały smak, ale także historię i tradycję, jakie się za nią kryją. Jej bogaty i złożony charakter sprawia, że jest idealna zarówno do degustacji solo, jak i do eksperymentowania z koktajlami. To prawdziwy klasyk, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Jak smakuje Balvenie Doublewood 12YO?
Balvenie Doublewood 12YO to whisky o złocistej barwie i wyjątkowo złożonym bukiecie aromatycznym. W nosie wyczuwalne są nuty miodu, wanilii, cynamonu i suszonych owoców, które harmonijnie przenikają się ze sobą. Na podniebieniu pojawiają się delikatne nuty miodu, wanilii, toffi i orzechów, które stopniowo przechodzą w długi, ciepły finisz z subtelnym posmakiem dębu i przypraw korzennych.

Balvenie Doublewood 12YO – idealny pomysł na prezent.
Z uwagi na swoją wyjątkową jakość i niepowtarzalny charakter, Balvenie Doublewood 12YO to nie tylko doskonały wybór dla miłośników whisky, ale także idealny pomysł na prezent z okazji urodzin, rocznicy czy innego wyjątkowego momentu. Butelka tej whisky to nie tylko alkohol, ale także historia i tradycja, które sprawią, że obdarowana osoba poczuje się wyjątkowo. To prezent, który na długo pozostanie w pamięci.

Jak degustować Balvenie Doublewood 12YO?
Balvenie Doublewood 12YO to whisky, która najlepiej smakuje, kiedy degustujemy ją w swoim własnym tempie, delektując się każdym łykiem. Możemy podawać ją w klasyczny sposób – w kieliszku do whisky, aby w pełni docenić jej aromat i smak. Możemy również spróbować zaserwować ją w formie whisky sour lub old fashioned, aby dodać jej nieco świeżości i charakteru. Ostatecznie, to my decydujemy, jak chcemy cieszyć się tą wyjątkową whisky – ważne, aby robić to z umiarem i w odpowiednich okolicznościach.

Jak powstaje Balvenie Doublewood 12YO?
Proces produkcji Balvenie Doublewood 12YO rozpoczyna się od starannie wyselekcjonowanego jęczmienia, który jest poddawany procesowi słodowania. Następnie, z tego słodu wytwarza się brzeczkę, czyli surową whisky, która poddana zostaje dwukrotnej destylacji w tradycyjnych miedzianych alembikach. To właśnie ta starannie oczyszczona i destylowana brzeczka stanowi podstawę dla Balvenie Doublewood 12YO.

Po destylacji whisky trafia do beczek dębowych, w których rozpoczyna się proces dojrzewania. Balvenie Doublewood 12YO dojrzewa w dwóch różnych typach beczek – najpierw w tradycyjnych beczkach po bourbonie, a następnie w beczkach po sherry. To właśnie ta dwuetapowa metoda nadaje jej wyjątkowy charakter i głębię smaku. Po okresie starzenia whisky jest starannie selekcjonowana i butelkowana, gotowa, aby trafić w ręce miłośników whisky na całym świecie.