Historia tajwańskiej whisky
Historia tajwańskiej whisky zaczęła się w relatywnie niedalekiej przeszłości. Pierwsze destylaty pojawiły się na rynku w 2008 roku, a od tego czasu trunek zyskał uznanie na światowej scenie alkoholowej.
Przyspieszony proces starzenia
Kluczowym elementem, który wyróżnia whisky tajwańską, jest specyficzny klimat regionu. Tajwan charakteryzuje się tropikalnym klimatem, co przekłada się na szybszy proces starzenia whisky. Wysokie temperatury sprzyjają intensywniejszym interakcjom między destylatem a drewnem beczki, co przyspiesza dojrzewanie i nadaje trunkowi specyficzny profil smakowy.
Smak tajwańskiej whisky
Whisky tajwańska jest znana z pełnego i intensywnego smaku. Ze względu na szybsze dojrzewanie w warunkach tropikalnych, trunki te często posiadają bogatszy bukiet aromatyczny i intensywniejszy kolor. Możemy spodziewać się nut owocowych, miodowych, wanilii oraz delikatnych nut przyprawowych.